Клубника прими 37 фотографий

Полезные свойства клубники

• Низкокалорийность: Клубника является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Она содержит мало калорий, но при этом богата витаминами и минералами.
• Богатый источник витамина C: В клубнике содержится большое количество витамина C, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует здоровому обмену веществ.
• Содержит антиоксиданты: Клубника содержит антоцианы, которые являются сильными антиоксидантами. Они защищают наши клетки от повреждений свободными радикалами, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов и рака.
• Улучшает зрение: Клубника богата антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин, которые благотворно влияют на зрение и предотвращают развитие катаракты и покраснения глаз.
• Стимулирует мозговую деятельность: Флавоноиды, содержащиеся в клубнике, улучшают кровь, поступающую в мозг, что способствует его более эффективной работе. Кроме того, они снижают риск развития алцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.
• Влияет на здоровье кожи: Клубника содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с признаками старения кожи, улучшают ее регенерацию и делают ее мягкой и упругой.

Рецепты с клубникой

1. Клубничный йогуртовый коктейль

• 1 стакан замороженной клубники
• 1 стакан йогурта
• 1 столовая ложка меда
• Лед по вкусу

Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородной консистенции. Полученный коктейль можно украсить свежей клубникой и подавать в стильном стеклянном стакане.

2. Клубнично-шоколадные маффины

• 1 ¼ стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• ¼ чайной ложки соли
• ½ стакана сахара
• 1 яйцо
• ½ стакана молока
• ¼ стакана растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан клубники (порезанной на небольшие кусочки)
• ½ стакана шоколадных капель

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В другой миске взбейте сахар, яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные, аккуратно перемешивая. Добавьте клубнику и шоколадные капли. Выложите тесто в формочки для маффинов, запекайте при 180 градусах около 20 минут, до золотистого цвета.

Лучшие способы хранения клубники

• Не моем клубнику до использования.
• Храним её в холодильнике в емкости, покрытой бумажными полотенцами или салфеткой.
• Перед употреблением, мыть клубнику в холодной воде и просушить.
• Если клубника слишком спелая, ее можно заморозить и использовать в дальнейшем для различных блюд.

Не забудьте использовать свежие и спелые ягоды клубники для приготовления восхитительных блюд или просто наслаждения вкусом этой ароматной и полезной ягоды!