Парша на картошке 43 фотографии

Описание

Парша на картошке является популярным русским блюдом, которое не только насытит, но и порадует своим вкусом и простотой приготовления. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную и ароматную паршу на основе картофельного гарнира.

Ингредиенты

• Картофель - 500 г
• Говядина - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Приготовление

• Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками.
• Говядину нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
• Лук и морковь мелко нарежьте.
• Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
• Обжарьте лук до золотистого цвета.
• Добавьте морковь и говядину, продолжайте жарить до готовности мяса.
• В этот момент добавьте картофель, посолите, поперчите и перемешайте.
• Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля (около 20-25 минут).
• Периодически перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно проварились.
• После готовности посыпьте паршу свежей зеленью (укропом или петрушкой).
• Подавайте горячую паршу на картошке на стол.

Приятного аппетита!

Картофельная парша - это русское блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Оно простое в приготовлении, питательное и невероятно вкусное. Попробуйте этот рецепт и позвольте вашим близким насладиться неповторимым вкусом картофеля и сочной говядины под ароматными специями. Делитесь своими впечатлениями и фотографиями, чтобы вдохновить других любителей кулинарии на приготовление этого и других блюд.