Картошка киви 38 фотографий

Введение

Привет, друзья! Сегодня я хочу поговорить с вами о необычном виде картошки - картошке киви. Это не просто картошка, это настоящая находка для любителей экстравагантных овощей. Давайте рассмотрим, что же такое картошка киви и как ее можно использовать.

Что такое картошка киви?

Картошка киви, или как ее еще называют, картошка "фиолетовое сердце", представляет собой сорт картофеля с яркой фиолетовой окраской кожуры и мякоти. Ее необычный цвет делает ее заметной и привлекательной на прилавках супермаркетов.

Вкусовые качества

Картошка киви обладает сладковатым вкусом с нежной и мягкой структурой. Ее мякоть имеет нежно-лиловый оттенок, который сохраняется даже после термической обработки. При приготовлении картошка киви приобретает более нежный и кремовый вкус, чем обычная картошка. Благодаря своему вкусу и необычному цвету, она становится отличным ингредиентом для разнообразных блюд.

Кулинарные применения

• Варенье. Картошку киви можно использовать для приготовления необычного фруктового варенья. Ее нежная мякоть и фиолетовый цвет придадут варенью интересный внешний вид и необычный вкус.
• Жареная картошка. Картошку киви можно нарезать на тонкие ломтики и обжарить до хрустящей корочки. Это отличное дополнение к мясным или овощным блюдам.
• Пюре. Благодаря своей нежной текстуре, картошка киви идеально подходит для приготовления пюре. Его необычный цвет и вкус сделают блюдо ярким и запоминающимся.
• Салаты. Фиолетовый цвет картошки киви прекрасно сочетается с овощами, зеленью и другими ингредиентами в салатах. Это отличный способ придать оригинальность и цветовой контраст вашему салату.

Заключение

Картошка киви - это настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии и удивлять своих гостей необычными блюдами. Ее яркий фиолетовый цвет и нежный вкус делают ее отличным ингредиентом для разнообразных кулинарных экспериментов. Попробуйте картошку киви в различных рецептах и удивите себя и своих близких новыми вкусовыми ощущениями!