Фаршированная картошка 38 фотографий

Ингредиенты:

• 4-6 больших картофелин
• 200 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Начнем с картошки. Вымойте и очистите картофель. Сделайте продольные разрезы на картошке, не доводя до конца, чтобы получились кармашки для начинки.
• Затем приготовьте начинку. Тонко нарежьте лук и морковь. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
• Добавьте в сковороду фарш и тщательно перемешайте с овощами. Продолжайте готовить на среднем огне, пока фарш не станет готовым.
• Посолите и поперчите начинку по вкусу, затем добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
• Начините фаршировать картофель. Наполняйте кармашки, полученные из картофеля, начинкой из фарша и овощей.
• Поставьте фаршированную картошку на противень, предварительно натертый маслом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока картофель не будет мягким и золотистым.
• Почти к готовности, посыпьте фаршированную картошку натертым сыром и верните в духовку на несколько минут, чтобы сыр растаял и подрумянился.
• Готовую фаршированную картошку можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Фаршированная картошка - это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на любой стол. Нежный картофель, сочная начинка из фарша, овощей и специй, а также сырная корочка - такой сочетание не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Попробуйте приготовить фаршированную картошку по этому рецепту и насладитесь настоящим кулинарным шедевром!